Zapekané hubové cestoviny

Inšpirujte sa týmto výborným receptom na zapečené cestoviny s hubami. Pochutí si celá rodina.

Ingrediencie

• 250g cestovín
• 200g húb
• 1ks cibuľa
• 2ks vajec
• 100g tvrdého syra
• 100ml smotany na šľahanie
• 30g slaniny
• 1ks vetvičky tymiánu
• hŕstka petržlenu
• 20g strúhaného parmezánu
• rastlinný olej
• maslo
• soľ a mleté korenie

Postup

• Podľa návodu na obale uvarte v osolenej vode cestoviny. Sceďte a prepláchnite studenou vodou.
• Huby nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nasekajte nadrobno.
• Slaninu pokrájajte na prúžky a syr postrúhajte nahrubo.
• Na panvici zohrejte olej a rozpustite kúsok masla.
• Opekajte huby, osoľte, okoreňte a 10 minút duste.
• Na inej panvici na troche oleja orestujte cibuľu so slaninou.
• Zapekaciu misu vymažte maslom a rozprestrite do nej cestoviny zmiešané so slaninou a hubami. Zamiešajte tymián a hŕstku petržlenovej vňate.
• Zalejte okorenenými a osolenými vajcami so smotanou a strúhaným syrom.
• Nakoniec posypte nastrúhaným parmezánom a pečte pri 200 ° C cca 25 minút dozlatista.
• Hotové cestoviny podávajte tak, ako ich máte radi.