Rýchla náterka na chlebíčky

Skvelá nátierka, ktorá svojou konzistenciou pripomína skôr šalát sa vám rozhodne vryje do pamäti. Je vynikajúca, rýchlo hotová a osviežujúca.

Ingrediencie:

• 450 g šunky na plátky
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• 1 stredne veľkú červenú cibuľu
• 1 sterilizovanú uhorku
• 2 lyžičky náleve z uhoriek
• 2 lyžice majonézy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Postup:

• Cibuľu očistíme a nakrájame spolu s uhorkou na čo najdrobnejšie kúsky.
• Plátky šunky dáme do hrnca, pridáme cukor, zalejeme vodou, aby bola šunka ponorená a necháme 20 minút variť.
• Uvarenú šunku vyberieme z hrnca a odložíme nabok, aby úplne vychladla.
• Do nádoby kuchynského robota dáme šunku, červenú cibuľu, uhorky, šťavu z uhoriek aj majonézu a pulzným tlačidlom rozmixujeme.
• Nakoniec osolíme, okoreníme, naposledy zamiešame a preložíme do väčšej misky.
• Vložíme do chladničky a necháme vychladiť, ideálne do druhého dňa.
• Pokiaľ nechceme čakať tak dlho, počkáme aspoň 4 hodiny.