Bábovka z jogurtu a kakaa

Aj túto bábovku je možné pripraviť v obľúbenej mramorovej verzii s kakaom. Množstvo kakaa môžete prispôsobiť podľa vašich chuťových preferencií.

Ingrediencie:

• 3-4 vajcia
• 1 šálka bieleho jogurtu
• 2 šálky cukru
• 3 šálky hladkej múky
• 1 šálka masla
• 3 PL práškového kakaa
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180 ° C a bábovkovú formu vymažte olejom a vysypte múkou.
2. Do misky vložte jogurt, cukor, vajcia, rozpustené maslo a vanilkový extrakt.
3. Za pomoci šľahača vyšľahajte dohladka.
4. V inej miske si zmiešajte preosiatu múku, soľ a prášok do pečiva.
5. Následne z oboch zmesí vytvorte jednoliate cesto.
6. Potom približne jednu tretinu cesta odlejte do zvláštnej misky a pridajte do tohto cesta kakaový prášok.
7. Dôkladne premiešajte.
8. Následne nalejte časť svetlého cesta do formy, potom prelejte kakaovým cestom a nakoniec opäť nalejte svetlé cesto.
9. Formu vložte do rúry a pečte približne po dobu 45 minút.