Tvarohová nátierka s pórom a slaninou

Nielen milovníkov údenín poteší tento variant nátierky ozvláštnený o restovanú slaninu. Okrem slaniny je možné samozrejme použiť aj ďalšie typy údeniny, napríklad šunku.

Ingrediencie:

• 2 póry (len svetlé časti)
• 150 g slaniny
• 1 šálka tvarohu
• 100 g krémového kozieho syra
• 1 PL kôpru
• soľ, korenie

Postup:

1. Na panvici orestujte na kocky nakrájané plátky slaniny.
2. Slaninu z panvice odstráňte a na zvyšnom tuku orestujte na kolieska nakrájaný pór, dochutený soľou.
3. Varte približne 10 minút, kým pór nezmäkne a nezačne karamelizovať.
4. Pór z platne odstavte a nechajte vychladnúť.
5. V medziobdobí si v miske zmiešajte tvaroh, kozí syr, soľ a korenie.
6. Pomocou mixéra vyšľahajte dohladka.
7. Následne do zmesi pridajte pór so slaninou a všetko dôkladne premiešajte.

Pórová nátierka s tvarohom a slaninou môže byť skvelou a zdravou desiatou aj večerou.