Káva s ľadom a kardamómom

Kardamóm je druh korenia, ktoré sa získava z niekoľkých druhov rastlín. Síce patrí medzi najdrahšie korenie, ale ak ho máte doma, vyskúšajte si s ním pripraviť ľadovú kávu. Je to skutočne lahoda.

Ingrediencie

• 60ml silnej kávy (esspresso)
• 600ml vody
• 4 kardamómové semená
• 2 celé škorica
• Semená z 1 vanilkového struku
• 100ml javorového sirupu
• Pomarančová kôra

Postup

• Do hrnca nalejte uvarenú vodu z kanvice.
• Pridajte kávu, škoricu, kardamóm, semienka z vanilkového struku a nakoniec javorový sirup.
• Na miernom ohni priveďte do varu. Varte chvíľočku, cca 3-4 minúty.
• Potom odstavte z ohňa a nechajte 5 minút odpočívať, aby sa prepojili všetky chute.
• Potom prelejte sitom.
• Kávu dajte chladiť do chladničky.
• Do pohárov dajte trochu pomarančovej kôry a zalejte vychladenou kávou. Pridajte pár kociek ľadu a podávajte.