Medové perníčky s mandľami

Medové perníčky s mandľami

Recept na vianočné perníčky s medom patrí k tým najobľúbenejším. Táto verzia je navyše obohatená o mandle.

Ingrediencie

  • 75 g masla
  • 125 g medu
  • 50 g hnedého cukru
  • 1 bielok
  • 200 g hladkej múky
  • 100 g mletých mandlí
  • 2 lyžičky perníkového korenia
  • štipka soli
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

Postup

  • V rajnici si rozpustíme maslo s cukrom.
  • Po vychladení pridáme bielok a šľaháme, potom pridáme med a prisypeme rozomleté mandle a múku zmiešanú so soľou, korením a kypriacim práškom.
  • Cesto si vypracujeme a dáme do chladničky na dve hodiny schladiť.
  • Potom ho vyvaľkáme na tenkú placku a vykrajujeme rôzne tvary.
  • Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ° C asi 5 minút.
  • Po vychladení ich môžeme potrieť rumovou glazúrou alebo ozdobiť bielkami.
Zdobený vianočný perník v tvare srdca.
Zdroj: mojaprzystan-ila.blogspot.com

Ako šikovný pomocník nielen na vianočné pečivo sa môže hodiť kvalitná kuchynská váha z našej recenzie . Pozrite sa, ako si najlepšie vybrať.

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.