Vianočné zlepované perníčky

Vianočné zlepované perníčky

Perníčky s marmeládovou náplňou sú mäkké a chutné. Namiesto marmelády môžete použiť napríklad aj čokoládu alebo krém.

Ingrediencie

  • 250 g hladkej múky
  • 100 g Hery alebo masla
  • 100 g cukru
  • 2 a ½ lyžice medu
  • 1 vajce
  • 1 a ½ lyžičky perníkového korenia
  • ½ lyžičky škorice
  • 2 lyžičky rumu
  • ½ lyžičky jedlej sódy

Ingrediencie na polevu

  • 75 g čokolády na varenie
  • 25 g 100% tuku

Ingrediencie na zdobenie

  • marmeláda

Postup

  • Do misy si dáme vajcia, cukor, rum, zmäknutý tuk, korenie a múku zmiešanú s jedlou sódou.
  • Cesto vypracujeme a necháme v chladničke odležať 4 hodiny.
  • Potom ho vyvaľkáme na 5 mm vysokú placku a vykrajujeme tvary podľa svojich predstáv.
  • Pečieme v rúre zahriatej na 180 ° C asi 10-15 minút.
  • Po vychladení ich spájame marmeládou a obaľujeme v čokoládovej poleve.
  • Na polevu si pripravíme vodný kúpeľ, nad ktorým ingrediencie rozpustíme a perníčky máčame.
  • Potom ich ešte môžeme podľa predstáv ozdobiť bielou čokoládou alebo bielkovou polevou.
Hotový recept na perníky na Vianoce zdobené čokoládou.
Zdroj: vikendovakucharka.sk

Napíšte komentár

E-mailová adresa nebude zverejnená a nebude uložená v žiadnej marketingovej databáze. Povinné polia sú označené *.