Luxusná jahodová bublanina

Rýchla a pritom tak jemná jahodová bublanina vykúzli úsmev na tvári všetkým, komu ju upečenú prinesiete až pod nos.

Ingrediencie

• 120g polohrubej múky
• 80g cukru
• 100g zmäknutého masla
• 1 vajce
• 80g kyslej smotany
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Štipka soli
• 300g jahôd
• Maslo a múka na vymazanie formy

Postup

• Predhrejte si rúru na 180°C. Formu na pečenie vymažte maslom a vysypte hrubou múkou.
• Vyšľahajte maslo a cukor, pridajte vajcia, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
• V samostatnej mise zmiešajte múku, kypriaci prášok a soľ a dôkladne vmiešajte do maslovej zmesi.
• Cesto nalejte do pripravenej formy, uhlaďte a navrch rovnomerne rozložte plátkami jahôd.
• Pečte v predhriatej rúre po dobu 30-40 minút a nechajte vychladnúť.
• Podávajte posypané práškovým cukrom alebo so šľahačkou či zmrzlinou.