Nadýchaná čučoriedková bublanina z hladkej múky

Inšpirujte sa týmto receptom na bublaninu s čučoriedkami s použitím hladkej múky.

Ingrediencie

• 250g hladkej múky
• 180g cukru kryštál
• 100ml oleja
• 100ml mlieka
• 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
• 3 vajcia
• Maslo a hrubá múka na vymazanie
• Čučoriedky

Postup

• Najprv utrite žĺtky s cukrom. Potom pridajte olej a mlieko.
• V mise preosejte múku a zmiešajte s práškom do pečiva.
• Múku s práškom do pečiva postupne zamiešajte do zmesi so žĺtkom.
• Ušľahajte sneh z bielkov a ten potom zamiešajte do cesta.
• Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
• Navrch rovnomerne položte čučoriedky a pečte pri 180 ° C cca 20-25 minút dozlatista.
• Hotovú bublaninu nechajte vychladnúť a potom nakrájanú podávajte.