Bublanina s čučoriedkami z palacinkového cesta

Inšpirujte sa týmto originálnym a pritom tak jednoduchým receptom na buchtu z palacinkového cesta.

Ingrediencie

• 400g hladkej múky
• 5-6 lyžíc kryštálového cukru
• 4ks vajíčok
• 1l mlieka
• 1/2 lyžičky kypriaceho prášku (nemusí byť)
• Štipka soli
• Čučoriedky

Postup

• V miske vyšľahajte cukor, vajcia, mlieko a štipku soli.
• V samostatnej mise zmiešajte múku s kypriacim práškom a pomaly primiešajte do vyšľahanej zmesi s vajcom.
• Vzniknuté palacinkové cesto nalejte na vymastený plech.
• Navrch cesta položte očistené a odkvapkané čučoriedky rovnomerne po celom plechu.
• Pečte pri 200 ° C cca 10-15 minút do zružovenia.
• Upečenú buchtu nechajte vychladnúť, pocukrujte práškovým cukrom a podávajte nakrájanú na kúsky.