Vyskúšajte tento recept na kokosové pečivo do strojčeka. Nebudete ľutovať!
Ingrediencie
- 100 ml kokosového oleja
- 70 g trstinového cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1 lyžička soli
- 100 ml kokosového mlieka
- 160 g strúhaného kokosu
- 200 g hladkej múky
- 150 g práškového cukru
- 1 lyžica kôry z bio limetky
- 4 lyžice limetkovej šťavy
Postup
- Zahrejte kokosový olej, aby získal tekutú konzistenciu.
- Utrite rozohriaty kokosový olej, trstinový cukor, vanilkový cukor, soľ a kokosové mlieko.
- Zmiešajte 100 g strúhaného kokosu, múku a limetkovú kôru a túto zmes primiešajte ku kokosovej zmesi.
- Postupne pretláčajte strojčekom a tvorte ľubovoľné tvary, pekne budú vyzerať venčeky alebo srdiečka.
- Hotové tvary pokladajte na papierom na pečenie vyložený plech av predhriatej rúre pečte na 200 ° C približne 20 minút.
- Z práškového cukru a limetkovej šťavy vytvorte hustú polevu a potierajte jej hotové vary a dávajte do tanierika so zvyšným kokosom. Tým svoje pečivo krásne ozdobíte.
- Hotové pečivo môžete zlepovať alebo polievať čokoládou a zdobiť cukrárskym zdobením.