Fitness chlebík z banánov

Zdravú variantu banánového chleba určite ocenia športovci či tí, ktorí žijú zdravo alebo chcú nejaké to kilo schudnúť.

Ingrediencie

• 1,5 hrnčeka špaldovej múky
• 3 veľké zrelé banány
• 2 vajcia
• 1/3 hrnčeka kokosového oleja
• 1/2 hrnčeka medu alebo javorového sirupu
• 1/4 hrnčeka mandľového mlieka
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• štipka soli

Postup

• Predhrejte si rúru na 180°C.
• Do misky pridajte všetky suché ingrediencie: múku, sódu, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Premiešajte a odložte bokom.
• Potom si vedľa v miske roztlačte banány, pridajte kokosový olej, med, vanilku, vajcia a mlieko.
• Zmiešajte suché prísady s mokrými, tak aby vzniklo hladké cesto.
• Cesto potom nalejte do maslom vymastenej formy a pečte po dobu 40-45 minút, kým nevytiahnete čistú špajľu.
• Pred podávaním nechajte vychladnúť.