Chrenová omáčka

Chren má svoju špecifickú chuť i arómu a keď sa spojí s kyslou smotanou, je to úplne dokonalé. Výsledný pokrm si vychutnáte vy aj vaši blízki. Je to vynikajúci doplnok k bravčovému aj hovädziemu mäsu.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice dijonskej horčice
• 1/2 hrnčeka nastrúhaného chrenu
• 1 lyžica jemne nasekané čerstvé pažítky
• Štipka mletého čierneho korenia
• Soľ podľa chuti

Postup:

• Do misky dáme kyslú smotanu s horčicou a miešame.
• Pridáme nastrúhaný chren s pažítkou a znova premiešame.
• Osolíme, okoreníme a naposledy dôkladne zamiešame.
• Ihneď servírujeme.