Zapečené huby s kaparmi

Tento recept je skutočne zaujímavý, nielen vzhľadovo, ale hlavne svojou chuťou.

Ak chcete, svojim hosťom, podávať niečo neobvyklé, je toto jedlo vhodnou voľbou.

Ingrediencie

• 400 g šampiňónov (nakrájaných na pol)
• morská soľ
• čerstvo mleté čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice kapary (bez šťavy, nasekaných nadrobno)
• 2 polievkové lyžice masla
• 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekaného)
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňate (nasekané)

Postup

• Predhrejte rúru na 230 °C.
• Nakrájané huby dajte do vymasteného pekáča, osoľte ich a okoreňte.
• Maslo rozpustite na panvici, pridajte cesnak a orestujte.
• Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a všetko polejte citrónovou šťavou.
• Do zmesi vmiešajte huby a všetko pečte 20 minút, alebo pokiaľ huby ľahko nezhnednú.
• Tento recept na zapekané huby v pekáči skvele chutí, pokiaľ ho podávate s opečeným toustom.