Dusené morčacie mäso s ovocím

Niekoho môže prekvapiť spojenie sladkého ovocia so slanou chuťou mäsa, ale vedzte, že výsledkom je lahôdka, ktorej nepoviete nie.

INGREDIENCIA:

• morčacie mäso – prsia alebo stehná
• ananásový kompót
• biele víno
• sladká sójová omáčka
• mletý zázvor
• soľ
• olej

POSTUP:

1. Na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom na rezančeky nakrájané morčacie mäso.
2. Osoľte a ochuťte mletým zázvorom.
3. Podlejte bielym vínom a duste tak dlho, až sa vydusí šťava.
4. Potom nalejte do panvice na mäso ananásový kompót aj so šťavou a ešte chvíľu duste.
5. Dochuťte sójovou omáčkou.
6. Podávajte s ryžou alebo cestovinami.