Vaječná nátierka so šunkou a zelerom

Nielen milovníkov mäsa a údenín poteší táto verzia nátierky ozvláštnená o šunku. Okrem šunky ale možno použiť aj ďalšie údeniny, napríklad tvrdé salámy, ktoré pokrmu dodajú intenzívnejšiu chuť.

Ingrediencie:

3 vajcia
200 g šunky
2 PL stopkového zeleru
1 šálka majonézy
1 PL horčica
2 čajové lyžičky najemno nakrájané cibule
soľ, korenie

Postup:

Vajcia uvarte natvrdo.
Šunku a stopkový zeler si nakrájajte na drobné kúsky či rezančeky.
Následne uvarené vajcia olúpte, umyte a nakrájajte na kúsky.
Všetky nakrájané ingrediencie zmiešajte v miske.
Pridajte majonézu, horčicu, soľ a korenie.
Dôkladne premiešajte.
Dajte na chvíľku do chladničky.

Miska s nátierkou z vajec a šunky servírovaná so slanými krekermi — zdroj: allrecipes.com

Neoddeliteľnou ingredienciou väčšiny nátierok s vajcami je majonéza. Pripravte si vlastnoručnú domácu majonézu ! Budete si tak úplne istí nielen tým, z čoho je vyrobená, ale aj tým, že je skutočne čerstvá.