Cestoviny na sladko s tvarohom a hrozienkami

Viete, že rezance s tvarohom sú veľmi obľúbené v Maďarsku? Tento recept je navyše ozvláštnený hneď niekoľkými ďalšími zaujímavými ingredienciami, ako sú hrozienka či kukuričné lupienky.

Ingrediencie:

• 400 g cestovín
• 3/4 šálky cukru
• 50 g masla
• 400 g tvarohu
• 400 g kyslej smotany
• 4 vajcia
• 2 PL vanilkového extraktu
• 1/4 šálky hrozienok
• 1 šálka kukuričných lupienkov
• 2 lyžičky škorice

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180°C.
2. Na panvici rozpustite maslo a trochou masla vymažte zapekaciu misku či pekáč.
3. Cestoviny uvarte podľa návodu tak, aby boli takzvané al dente.
4. Uvarené cestoviny sceďte a opláchnite studenou vodou.
5. Následne cestoviny vložte do misky a pridajte k nim zvyšok rozpusteného masla, tvaroh, kyslú smotanu, vajcia, vanilkový extrakt, hrozienka a polovicu šálky cukru.
6. Všetko dôkladne premiešajte.
7. V inej miske rozdrvte kukuričné lupienky a pridajte k nim zvyšok cukru a škoricu.
8. Cestovinovú zmes opatrne preložte do zapekacej misky a uhlaďte špachtľou.
9. Na záver posypte cestoviny zmesou lupienkov, škorice a cukru.
10. Zapekaciu misku vložte do predhriatej rúry a pečte približne 45-50 minút.