Rýchle bolonské špagety

Špagety s mletým mäsom v bolonskej omáčke sú jedným z najobľúbenejších cestovinových pokrmov. Ich príprava nemusí byť vôbec zložitá, skúste tento zjednodušený recept a do pol hodiny môžete servírovať.

Ingrediencie

• 400 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa
• 2 plechovky krájaných paradajok
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica oregana
• 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňate
• soľ
• korenie
• 1 balíček špaget
• syr parmezánového typu na posypanie

Postup

• Špagety uvarte podľa návodu na obale
• V hlbšej panvici rozpáľte olivový olej, pridajte najemno naseksnú cibuľu a orestujte do zlatista.
• Pridajte cesnak a osmažte ďalšiu minútu.
• Pridajte mäso a za stáleho miešania smažte pokiaľ úplne nezhnedne (asi 8 minút).
• Pridajte paradajky, oreagano a petřžel, premiešajte a znížte teplotu.
• Za občasného miešania varte ďalších 10 – 15 minút.
• Zlejte špagety a servírujte ich preliate omáčkou a posypané nastrúhaným syrom.