Jahodová nepečená torta

Hľadáte ľahký dezert plný sviežej chuti? Skúste túto ovocnú nepečenú tortu s jahodami – stopercentne si ju zamilujete.

Ovocie môžete použiť čerstvé alebo mrazené, namiesto jahôd sa skvele hodia aj čučoriedky, maliny alebo lesná zmes.

Ingrediencie

• 250 g čokoládových venčekov
• 90 g masla
• 250 g jahôd
• 150 g cukru
• 3 g agaru
• 250 g smotany na šľahanie
• 500 g tvarohu
• 2 balíčky/ 100 g želatínového stužovača

Postup

• Venčeky rozmixujte do jemných omrviniek.
• Zmiešajte s rozpusteným maslom a utlačte na dno tortovej formy.
• Dajte stuhnúť do chladničky.
• Jahody dajte do menšieho hrnca s 1/3 cukru a agarom.
• Za občasného miešania priveďte do varu.
• Odstavte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
• Smotanu ušľahajte do tuha.
• Pridajte tvaroh, zvyšný cukor a opatrne premiešajte.
• Stužovač pripravte podľa návodu na obale s vmiešajte do krému.
• Vychladnuté jahody s cukrom rozmixujte do hladka a zmiešajte s krémom.
• Naneste na korpus a dajte stuhnúť do chladničky minimálne na 2 hodiny.
• Ozdobte čerstvými jahodami.