Bravčové výpečky pečené v remoske

Pripravte si tento recept do remosky z bravčového mäsa, ktorý môžete taktiež podávať s domácimi hranolkami z predchádzajúceho receptu.

Ingrediencie

• 1 kg bravčového stehna
• 1 väčšia cibuľa
• 3-4 strúčiky cesnaku (množstvo podľa chuti)
• Hladká múka (asi lyžice)
• Sadlo (alebo maslo)
• Soľ, rasca a korenie

Postup

• Mäso umyte, očistite od blán a nakrájajte na kocky.
• Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky.
• V mise kocky mäsa osoľte, okoreňte, pridajte rascu a cibuľu.
• Prelisujte cesnak a pridajte spoločne s lyžicou múky.
• Všetko premiešajte, vložte do remosky a dajte piecť.
• Po nejakej dobe podlejte vodou a potom nechajte dusiť.
• Až sa voda vyparí, znovu podlejte a nechajte dusiť, kým mäsko nebude krehké a zlatisté.
• Hotové mäso podávajte s kapustou, knedľou alebo napríklad s hranolkami z predchádzajúceho receptu.