Šalát coleslaw s bielym jogurtom

Aj keď sa slávny recept správne pripravuje s majonézou, veľmi obľúbeným variantom je ten odľahčený s bielym jogurtom. Zdravšia kombinácia chutí skvele a navyše zo zjedenia plnej misky nebudete mať žiadne výčitky. Použiť môžete ako grécky biely jogurt, tak obyčajný.

Ingrediencie:

• 1 väčšia mrkva
• 1 cibuľa
• 1 hlávka bielej kapusty (menšia)
• ¼ zeleru
• 200 g bieleho gréckeho jogurtu
• 3 lyžice cukru
• 2 lyžičky vínneho octu
• soľ
• korenie

Postup:

• Všetku zeleninu nastrúhajte nadrobno a zmiešajte v miske.
• Pripravte dresing zmiešaním jogurtu, cukru a octu. Dochuťte soľou a korením.
• Zmiešajte dresing s nakrúhanou zeleninou.
• Podávajte ako prílohu alebo samostatne s čerstvým celozrnným pečivom.