Bábovka z jogurtu

Medzi sladké recepty z jogurtu si zahrnieme túto nadýchanú bábovku. Ako od babičky.

INGREDIENCIA

• 4 žĺtky
• 20 g cukru
• 40 g rastlinného oleja
• ¼ lyžičky soli
• 1 vanilkový cukor
• 80 g jogurtu
• 80 g múky
• 4 bielky
• 50 g cukru
• 2 lyžičky kypriaceho prášku

POSTUP

• Žĺtky si vyšľaháme s 20 g cukru, vanilkovým cukrom a soľou do bielej peny.
• Pridáme po častiach olej a šľaháme.
• Potom pridáme jogurt a múku zmiešanú s kypriacim práškom.
• Bielky si so štipkou soli vyšľaháme dotuha.
• Keď budú takmer hotové, budeme po lyžiciach zašľahávať cukor.
• Opatrne pridáme k zvyšku cesta.
• Nalejeme do vymastenej nádoby na bábovku.
• Pečieme na 180 ° C 40-45 minút.