Letná buchta z jogurtu s ovocím

Lahodná buchta s jogurtom, ktorú pripravíte z nadbytku letnej úrody ovocia.

INGREDIENCIA

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 tégliky bieleho jogurtu
• 2 vajcia
• 1 hrnček krupicového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• ríbezle (ale aj iné sezónne ovocie)
• 1 hrnček hrubej múky
• 3/4 hrnčeka práškového cukru
• 4 lyžice masla

POSTUP

1. Rúru predhrejeme na 180 °C.
2. V mise vyšľaháme vajcia s krupicovým a vanilkovým cukrom.
3. Vmiešame jogurt, polohrubú múku a prášok do pečiva.
4. Cesto nalejeme na plech.
5. Poukladáme ríbezľami.
6. V zvláštnej miske zmiešame hrubú múku a práškový cukor.
7. Pridáme rozpustené maslo a vytvoríme posýpku.
8. Vrstvu ríbezlí posypeme posýpkou.
9. Pečieme približne 40 minút.