Jednoduchší variant páleného cesta. Pripravte si ľahké a rýchle, nekysnuté slivkové knedle.
INGRADIENCIA
- 500 g polohrubej múky
- 250 ml mlieka
- 1 lyžica masla
- štipka soli
- slivky
POSTUP
- V hrnci ohrejte mlieko a nechajte v ňom rozpustiť lyžicu masla
- Múku zmiešajte so soľou a zalejte horúcim mliekom
- Premiešajte a zakryte pokrievkou, nechajte desať minút spariť
- Potom vypracujte na hladké cesto
- Vytvorte valčeky az tých odkrajujte plátky
- Do každého plátku zabaľte slivku a krúživými pohybmi v ruke vytvorte knedlíček
- Knedličky varte vo vriacej osolenej vode pokiaľ sami nevyplávajú na hladinu