Hermelín naložený s kapustou a klobásou

Hľadáte ideálny darček pre manžela, otecka alebo dedka? Touto dobrotou určite žiadny z nich nepohrdne. A sme presvedčení o tom, že ani dámy nie.

Ingrediencie

• 2 syry Hermelín
• 200 g kyslej kapusty (ideálne domácej)
• 100 g pikantnej klobásy
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 bobkový list
• 5 zrniek čierneho korenia
• 1 PL octu
• 1 liter vody
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Syr Hermelín opláchnite a osušte papierovou utierkou.
2. V hrnci na strednom ohni priveďte do varu vodu s octom, bobkovým listom a korením.
3. Vložte kyslú kapustu a klobásu do hrnca a varte 5 minút.
4. Odstavte hrniec z ohňa a nechajte vychladnúť.
5. Do čistej sklenenej nádoby vložte cibuľu a Hermelín.a nechajte vychladnúť.
6. Zalejte vychladnutým nálevom s kapustou a klobásou, aby boli syry úplne ponorené.
7. Nádobu zakryte viečkom a skladujte v chladničke aspoň 24 hodín, aby sa chute prepojili.