Zdravé kura na paprike z prsných rezňov

Dávate prednosť diétnym a zdravším jedlám? Skúste tento recept. Kurča na paprike s mliekom namiesto smotany. Chuťovo úplne dokonalé a pritom bez zbytočných kalórií.

Ingrediencie

• 200 g kuracích pŕs
• 150 g celozrnných cestovín alebo ryže
• 1 l kuracieho vývaru
• 100 ml mlieka
• 1 malá cibuľa
• 2 PL sladkej papriky
• 2 PL špaldovej múky
• soľ
• 1 PL oleja

Postup

• Olúpanú cibuľu nakrájajte na drobno
• V hrnci rozohrejte olej a opražte na ňom cibuľu
• Vložte mäso, zaprášte paprikou a orestujte
• Zalejte vývarom, priklopte pokrievkou a varte 40 – 60 minút
• Cestoviny (alebo ryžu) uvarte podľa návodu na obale
• Keď je mäso mäkké, vyberte ho z hrnca a dajte bokom
• V mlieku rozmiešajte múku, vlejte do hrnca a niekoľko minút povarte
• Omáčku rozmixujte do hladka
• Dochuťte soľou a korením