Bezlepkové tvarohové knedle

Vyhýbate sa lepku? Alebo len chcete pripraviť tvarohové knedle zdravo? S týmto receptom nešliapnete vedľa. Skvelá chuť zostáva aj bez pšeničnej múky.

Ingrediencie

• 200 g bezlepkovej múky
• 250 g tvarohu
• 1 vajce
• štipka soli
• 10 – 15 marhúľ

Postup

1. Marhule rozpoľte a vyberte z nich kôstky
2. Roztlačte tvaroh a zmiešajte ho s vajcom a soľou
3. Prisypávajte múku a premiešavajte kým sa nevytvorí cesto
4. V prípade, že cesto lepí pridajte viac múky
5. Utvorte z neho valček zhruba s priemerom 5 cm
6. Z valčeka ukrajujte 1-2 cm široké plátky
7. Každý sploštite, vložte polovicu marhule a obaľte ju cestom
8. Vložte do vriacej osolenej vody a varte kým nevyplávajú na hladinu