Zdravé brownies z avokáda

Bezlepkové brownies z avokáda sú krásne krémové. Maslo nahradí avokádový olej, ktorý je nabitý vitamínmi A, D a E. Pochutnať si môžete aj zdravo.

Ingrediencie

• 1 zrelé avokádo
• 2 vajcia
• 170 g trstinového cukru
• 70 g kokosovej múky
• 30 g kakaa
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1 ČL jedlej sódy

Postup

1. Rozmixujte pokrájané avokádo s vajcami, múkou, cukrom a vanilkovým extraktom
2. V miske premiešajte múku, kakao a jedlú sódu
3. Prilejte avokádovú zmes a rozmiešajte do hladkého krému
4. Nalejte do hranatej formy vyloženej papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite
5. Rúru predhrejte na 180°
6. Pečte 25 – 30 minút