Silvestrovské jednohubky z kornbagety

INGREDIENCIA

• 3 kornbagety
• 300 g čerešňových paradajok
• 2 veľké vetvičky čerstvej bazalky
• 1 väčší strúčik cesnaku
• ½ malé šalotky
• 4 lyžice krémového balsamica
• 2 lyžice olivového oleja
• 150 g ricotty
• soľ a korenie

POSTUP

1. Paradajky nakrájame ostrým nožom na štvrtiny.
2. Šalotku a cesnak nakrájame nadrobno.
3. V mise prešľaháme krémové balsamico s olejom.
4. Osolíme, okoreníme a zeleninu chvíľu marinujeme.
5. Plátky kornbagety potrieme ricottou, obložíme marinovanými paradajkami a posypeme najemno nakrájanými lístkami bazalky.