Tvarohová nátierka s nivou

Jemnosť tvarohu a výrazná chuť nivy sa v tejto nátierke výborne dopĺňajú.

INGREDIENCIA

• pol vaničky obľúbeného tvarohu
• množstvo nivy podľa nášho uváženia – vhodné minimálne 100 g
• maslo cca 50 g
• 1 cibuľa
• strúčik cesnaku
• korenie, soľ, chilli podľa chuti, prípadne mletá paprika

POSTUP

1. V miske zmiešame tvaroh a maslo, pokiaľ bude treba, použite metličky.
2. Pridáme vopred nastrúhanú nivu a na drobno nakrájanú cibuľu.
3. Vmiešame roztlačený strúčik cesnaku.
4. Dochutíme podľa potreby soľou, čiernym korením a zvoleným korením. Všeobecne platí – čím viac dáme do nátierky nivy, tým menej by sme mali soliť – samotná niva je dosť slaná.

Servírujeme na obľúbené pečivo, ozdobiť môžeme zeleninou (cherry paradajky, nakladané uhorky) alebo napríklad vlašskými orieškami.