Domáci rakytníkový olej

Recept na rakytníkový olej je úplne jednoduchý. Celý proces potrvá 4 týždne a postačia k nemu sušené bobule, ktoré sú ľahko na zohnanie napríklad v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárni.

INGREDIENCIA:

• 200 g sušených bobúľ rakytníka (500 g čerstvého)
• 1 l panenského olivového oleja

POSTUP:

• Bobuľky rakytníka si rozdrvíme (najlepšie v mažiari, ale môžeme aj rozmixovať).
• Pridáme k oleju a rozdelíme do uzatvárateľných fliaš.
• Necháme odležať 1 mesiac. (Ak používame čerstvý rakytník, stačí 5 dní).
• Počas tejto doby denne pretrepávame.
• Potom precedíme cez jemné platienko.