Rakytníkový likér

Tu máme zdravý likér na vypálenie bacila.

INGREDIENCIA:

• 500 g bobúľ rakytníka
• 500 ml vodky
• 500 g cukru

POSTUP:

• Bobule umyjeme, rozmixujeme a naložíme do vodky.
• Necháme zrieť 8 dní v uzavretej fľaši pri izbovej teplote.
• Pripravíme si cukrový sirup zmiešaním cukru a trochy vody.
• Zvaríme do sirupovej konzistencie a necháme vychladnúť.
• Rakytník precedíme cez platienko a primiešame cukrový sirup.
• Likér nalejeme do čistých pohárov, zazátkujeme a necháme 3 mesiace dozrieť na tmavom mieste.