Kôprovka pre deti

Aj pre naše malé ratolesti máme tip, ako pripraviť chutnú omáčku s kôprom bez zahustenia múkou.

INGREDIENCIA:

• maslo
• hovädzie vývar
• kúsok mrkvy
• cuketa
• kaleráb
• kôpor
• trochu smotany na šľahanie
• citrónová šťava

POSTUP:

• Zeleninu podľa vlastnej voľby nakrájajte na kocky, orestujte na masle, podlejte vývarom a varte do mäkka.
• Ku koncu pridajte nasekaný kôpor, šťavu z citróna, chvíľu povarte, a potom všetko rozmixujte.
• Nakoniec zjemnite smotanou a znova povarte.
• Podávajte so zemiakmi a vajcom (žĺtkom).