Tortellini s mletým mäsom a bolonskou omáčkou

INGREDIENCIA:

• cesto z receptu na ravioli
• 200 g mletého mäsa (mix hovädzie a bravčové)
• bolonská omáčka

POSTUP:

1. Pripravíme si najprv bolonskú omáčku a medzitým cesto podľa receptu na raviloli.
2. Odležané cesto rozvaľkáme na dva rovnaké pláty.
3. Na diely cesta vytvoríme lyžicou kôpky náplne z ochuteného mletého mäsa soľou a korenia.
4. Vytvoríme štvorce, prehneme do trojuholníka a vytvoríme torrteliny.
5. Torteliny uvaríme v osolenej vode.
6. Torteliny podávané preliate boloňskou omáčkou.