Kapustové fašírky s mletým mäsom

Alebo by ste si radšej pochutnali na týchto kapustových fašírkach s mäsom?

INGREDIENCIA:

• 500 g bravčového pleca
• 500 g kelu
• 2 vajcia
• 2 a ½ rožku
• mlieko
• strúhanka
• 1 malá cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• korenie
• soľ
• rasca
• majorán
• olej

POSTUP:

• Kel si nakrájajte na tenko a dajte nachvíľu uvariť do horúcej osolenej vody.
• Po uvarení kel poriadne sceďte.
• Mäso si pomeľte spolu s cibuľou, pridajte kel, vajcia, pretlačený cesnak, korenie, soľ.
• Rožky si natrhajte a pokropte trochou mlieka a pridajte k zmesi.
• Všetko spolu zmiešajte, vytvarujte placky a obaľujte v strúhanke.
• Vymažte na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.