Pikantné krevety na cesnaku a chilli

Alebo ochutnajte tieto ostré krevety. Recept je určený najmä pre milovníkov pikantných jedál.

INGREDIENCIA:

• 500 g očistených kreviet
• 1 a ½ lyžice rastlinného oleja
• 1 lyžička sezamového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžičky strúhaného zázvoru
• 1 lyžička plátkov čili
• ½ hrnčeka vody
• 3 lyžice chilli omáčky
• 2 lyžičky sójovej omáčky
• 3 lyžice hnedého cukru

Na servírovanie:

• sezamové semienka
• jarná cibuľka

POSTUP:

• Krevety si osmažte na oleji z oboch strán (z každej strany 45 sekúnd) a dajte dokom.
• Na panvicu si pridajte sezamový olej, cesnak, plátky chilli, zázvor a restujte dozlatista.
• Pridajte vodu, čili omáčku, cukor, sójovú omáčku a varte asi 3 minúty do zhustnutia.
• Následne pridajte späť do panvice aj krevety a premiešajte.
• Nechajte chvíľku variť, aby sa chute pekne spojili.
• Pridajte sezam a môžete podávať.
• Každú porciu si môžete ozdobiť nasekanou jarnou cibuľkou.