Koláč so slivkami a posýpkou

Tiež máte radi koláče s chrumkavou posýpkou? Upečte si tento recept – je rýchly a jednoduchý.

Budete potrebovať:

Cesto:

• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 kávovú lyžičku prášku do pečiva
• ¾ hrnčeka cukru krupica
• 1 kávová lyžička vanilkového extraktu alebo semienok z vanilkového struku
• ½ kávovej lyžičky citrónovej kôry
• ½ hrnčeka masla izbovej teploty
• 2 vajcia
• slivky

Drobenka:

• 1 hrnček polohrubej múky
• ½ hrnčeka cukru krupica
• ¼ kávovej lyžičky mletej škorice
• ½ hrnčeka masla izbovej teploty

Postup prípravy:

• Predhrejte si rúru na 180 stupňov.
• V miske zmiešajte preosiatu múku s práškom do pečiva.
• Pridajte cukor, vanilkový extrakt, čerstvú citrónovú kôru, maslo a vajcia.
• Všetky ingrediencie vymiešajte do hladkého a krémovitého cesta.
• Pripravte si guľatú formu s priemerom 22 centimetrov – vymažte maslom alebo vyložte papierom na pečenie.
• Cesto rovnomerne vylejte na pripravenú formu.
• Slivky očistite a nakrájajte na plátky.
• Opatrne ich začnite usporiadane skladať na cesto vo forme.
• Akonáhle máte hotovo, pripravte si posýpku.
• Do misky vložte múku, cukor, škoricu – všetko zmiešajte.
• Potom k sypkej zmesi dajte maslo izbovej teploty a ingrediencie spojte – mali by vzniknúť omrvinky, podľa hustoty prisypte múku alebo maslo.
• Vzniknutú posýpku nasypte na slivky v koláči.
• Pečte po dobu 50 minút na 180 stupňov – kým horná časť ľahko nezezlátne.