Zemiakový koláč s rozmarínom

Aj slaný koláč môže byť dobrôtka, vyskúšajte tento recept, ktorého príprava vám nezaberie toľko času.

Budete potrebovať:

• 250 gramov hladkej múky
• 1 čajová lyžička kypriaceho prášku do pečiva
• 4 veľké zemiaky
• 150 mililitrov vody
• 6 polievkových lyžíc olivového oleja
• štipka soli
• 2 vetvičky rozmarínu
• 2 strúčiky cesnaku
• olej, soľ a korenie

Postup prípravy:

• Presejte do misy múku, pridajte prášok do pečiva a štipku soli.
• Suchú zmes premiešajte, potom pridajte vodu s olejom.
• Vypracujte tuhé cesto, ktoré vyvaľkajte a rovnomerne rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Ošúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky, asi 2 milimetre.
• Nakrájané zemiaky rozložte na cesto, 1 centimeter od okraja koláča.
• Do misky zmiešajte pár lyžíc oleja, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a lístočky rozmarínu a riadne zmiešanou zmesou potrite celý koláč.
• Pripravený koláč pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi ½ hodiny.