Marhuľový koláč s citrónovým nádychom

Neotáľajte a vyskúšajte tento recept na letné osvieženie.

Budete potrebovať:

• 100 gramov polohrubej múky
• 200 gramov cukru krupice
• 100 gramov Solamylu
• 5 žĺtkov
• 5 bielkov
• šťava a kôra z jedného citróna
• marhule

Postup prípravy:

• Rúru predhrejte na 160 stupňov.
• Žĺtky s cukrom vyšľahajte do peny.
• Pomaly k nim pozvoľna zašľahávajte citrónovú kôru a šťavu, múku, Solamyl.
• Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, ktorý do žĺtkovej zmesi opatrne vmiešajte.
• Do pripravenej, vymastenej formy vylejte najskôr ⅓ cesta.
• Na tú rozložte podľa ľubovôle marhule a zalejte ich zvyšnou časťou cesta.
• Vložte do rúry a pečte asi 45-50 minút.