Mrkvový koláč bez vajec

Budete potrebovať:

• 100 gramov špaldovej múky
• 250 gramov hladkej múky celozrnnej
• 100 gramov cukru
• 120 gramov tuku
• 2 väčšie mrkvy
• ½ prášku do pečiva
• ½ nasekaných lúpaných slnečnicových semienok
• 2 až 3 lyžice agávového sirupu
• mlieko podľa potreby

Postup prípravy:

• Zmiešajte v mise múku, cukor, prášok do pečiva, škrob a nastrúhanú mrkvu.
• Pridajte zmäknutý tuk a premiešajte šľahačom.
• Postupne prilievajte mlieko tak, aby vám vzniklo krémové cesto.
• Nakoniec prisypeme nasekané slnečnicové semienka.
• Všetko dobre premiešajte a vylejte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečte v rúre vyhriatej na 175 °C zhruba 40 minút.
• Výsledná výška koláča by mala byť zhruba 1,5 až 2 centimetre.
• Koláč môžete nechať bez polevy alebo použite akúkoľvek, ktorú máte radi!