Jahodový koláč s pudingom

Ponáhľate sa a nemáte čas na zložité pečenie? Tento recept je jednoduchý, a navyše skvele chutí. A pokiaľ nemáte práve chuť na koláč, vyskúšajte recept na lahodné rezy z jahôd .

Budete potrebovať:

Cesto:

• 225 gramov polohrubej múky
• 175 gramov cukru krupice
• ½ balíčka kypriaceho prášku do pečiva
• 1 balíček vanilkového cukru
• štipka soli
• 75 mililitrov oleja
• 250 mililitrov perlivej vody

Puding:

• 1 vrecko vanilkového pudingu
• 400 mililitrov mlieka
• 40 gramov cukru
• jahody

Postup prípravy:

• Začnite tým, že si najskôr predhrejete rúru na 180 stupňov.
• Múku s kypriacim práškom preosejte, pridajte cukor, vanilkový cukor, soľ a zamiešajte.
• K sypkej zmesi pridajte olej a perlivú vodu a vymiešajte tekuté cesto.
• Na vopred pripravenú formu cesto nalejte a vložte do rúry.
• Pečte po dobu 30-35 minút.
• Hneď ako je korpus hotový, nechajte ho úplne vychladnúť.
• Počas doby, kedy koláč chladne sa môžete vrhnúť na puding.
• Do malého množstva mlieka vysypte vrecko pudingu a poriadne rozmiešajte.
• Zvyšok mlieka vlejte do hrnca, pridajte cukor a pomaly zahrievajte.
• Akonáhle uvidíte, že sa blíži bod varu, vlejte rozmiešaný puding do hrnca.
• Za stáleho miešania vám puding začne hustnúť (asi 1 minútu) – keď je dostatočne hustý, odstavte.
• Puding nalejte na vychladnutý korpus a rovnomerne ho rozprestrite.
• Na puding naukladajte polovičky alebo štvrtky jahôd.
• Koláč nechajte vychladnúť a potom ho vložte ešte aspoň na jednu hodinu do chladničky.