Domáci turecký med v oplátke

Použitie tortových oblátok, ktoré sa zlepia medovou zmesou, výrazne uľahčí následnú konzumáciu tejto lahôdky. 

Ingrediencie

• 100 g práškového cukru
• 100 g lieskových orechov
• 3 PL medu
• 2 bielky
• tortové oblátky

Postup

• Med dajte do hrnca a zľahka zahrejte. 
• Bielky s cukrom dajte do misky a vo vodnom kúpeli vyšľahajte dotuha.
• Teplý med postupne za stáleho šľahania pridávajte do zmesi bielkov a cukru.
• Následne do zmesi postupne vmiešajte nasekané lieskové orechy.
• Nechajte zľahka vychladnúť a potom zmesou potrite tortovú oblátku.
• Priklopte ďalšou oblátkou a nechajte stuhnúť v chladničke do druhého dňa.