Aglio olio s krevetami

Tento recept na špagety je ten najjednoduchší a najchutnejší, aký si môžete urobiť. V pár krokoch as niekoľkými málo prísadami vykúzlite výborný taliansky pokrm.

Čo budeme potrebovať

1. 500 g špaget
2. 4 lyžice olivového oleja
3. 4-6 strúčikov cesnaku (nakrájaný na tenké plátky)
4. 500 g kreviet (vylúpaných)
5. 100 g parmezánu
6. Lyžička chilli vločiek
7. Lyžica citrónovej šťavy
8. Petržlenovú vňať

Postup

1. Vo veľkom hrnci si do varu privedieme vodu so soľou
2. Pridáme špagety a varíme, kým nie sú dobré na skus
3. Zo špaget si odoberieme hrnček vody
4. Na veľkej panvici si rozpálime na strednú teplotu olej a potom pridajte cesnak
5. Pridáme chilli vločky a opekáme, kým cesnak nezačne zlátnuť a voňať
6. Pridáme krevety a vyprážame, kým nie sú ružové
7. Dochutíme ich soľou a korením
8. Pridáme citrónovú šťavu a pár lyžíc vody zo špaget
9. Premiešame a panvicu odstránime z tepla
10. Keď sú cestoviny uvarené, preložíme ich, pomocou klieští do panvice s krevetami a premiešame
11. Pridáme niekoľko lyžíc vody z varených cestovín a premiešame, aby sa v omáčke obalili
12. Pridáme parmezán a petržlen a pokračujeme v miešaní, pokiaľ nie sú cestoviny dobre obalené