Ananásová bábovka

Piškótová bábovka s ananásom a úžasnou ananásovou polevou je skvelým múčnikom, ktorým nepohrdne žiadna návšteva. Navyše pri jej príprave nemusíte ani predhrievať rúru. Užite si ju!

Ingrediencie

• ½ šálky margarínu
• 1 šálka masla
• 1 a ¾ šálok bieleho cukru
• 6 veľkých vajec
• 3 šálky preosiate hladkej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ¼ šálky mlieka
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• ¾ šálky nasekaného ananásu so šťavou

Na polevu:

• ¼ šálky masla
• 1 a ½ šálky práškového cukru
• 1 šálka nasekaného ananásu, scedeného

Postup

1. Vymažte a múkou vysypte 25 cm formu na bábovku.
2. Preosejte spolu s múkou aj prášok do pečiva.
3. Dajte bokom.
4. Vo veľkej miske zmiešajte margarín, 1 šálku masla a šálku cukru, kým zmes nebude ľahká a nadýchaná.
5. Pridávajte po jednom vajci, vždy dobre premiešajte a potom vmiešajte vanilku.
6. Pridávajte zmes múky striedavo s mliekom, vždy dobre premiešajte.
7. Primiešajte 3/4 šálky nasekaného ananásu.
8. Cesto nalejte do formy.
9. Vložte do studenej rúry, ktorú zapnite na 175 stupňov C a pečte po dobu 90 minút.
10. Vyberte z rúry a nechajte 10 minút stáť.
11. Opatrne vyberte z formy.
12. V malom hrnci zmiešajte 1/4 šálky masla, práškový cukor a 1 šálku nasekaného ananásu.
13. Zahrejte a miešajte, kým sa všetko nerozpustí.
14. Nalejte na bábovku a podávajte.