Arašidovo tvarohová torta

Nepečená tvarohová torta s búrskymi orieškami je krásne nadýchaná a prekvapí svojou neobvyklou chuťou. Ideálne pre milovníkov orechov.

Ingrediencie

• 200 g maslových sušienok
• 100 g masla
• 500 g plnotučného tvarohu
• 200 g nesolených arašidov
• 70 g krupicového cukru
• 240 ml smotany
• Arašidy/ 50 g čokolády na varenie na ozdobu

Postup

• Maslové sušienky rozdrvte v mixéri.
• Zmäknuté maslo zmiešajte so sušienkovými omrvinkami.
• Cesto presuňte do tortovej formy a vytlačte ho po celej ploche, môžete si pomôcť lyžicou alebo pohárom. Je potrebné ho riadne udusať.
• Dajte stuhnúť do chladničky na 30 minút a medzitým si pripravte krém.
• Arašidy rozomeľte v mixéri do masla: mixujte 20 sekúnd, zastavte, zotrite steny mixéra stierkou a znovu mixujte. Opakujte kým nezískate maslovú štruktúru.
• Tvaroh prešľahajte s cukrom as arašidovým maslom.
• Smotanu vyšľahajte a pridajte k tvarohovej zmesi.
• Náplň rovnomerne rozotrite na korpus.
• Po okraji ozdobte arašidy alebo postrúhanou čokoládou a dajte stuhnúť do chladničky na 60 minút.