Táto letná nátierka je osviežujúca, jednoduchá a ľahká. Perfektne sa hodí ako malá desiata počas letných mesiacov, ale aj ako jarná večera.
Ingrediencie:
- 1 veľké zrelé avokádo (v obchode ho nájdeme ako Ready to eat)
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 – 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 2 – 3 strúčiky cesnaku
- Morskú soľ podľa chuti
- 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia
Postup:
- Avokádo prepolíme, zbavíme kôstky a lyžicou vydlubneme zo šupky.
- Dáme do nádoby mixéra, pridáme olivový olej, citrónovú šťavu a rozmixujeme.
- Prihodíme olúpaný a prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme a na strednú rýchlosť mixujeme zhruba 1 minútu.
- Potom podľa potreby dochutíme, preložíme do misky a dáme na 30 minút odležať do chladničky.
- Podávame na sendviči, bagete alebo aj ako jednohubku s kúskom syra.
![Nátierka z avokáda na sendviče a jednohubky.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/avokadova-zmes-s-cesnakom-683x1024-1.jpg)