Babičkine zemiakové placky

Tradičný recept na placky, ktoré zastúpi aj hlavné jedlo.

Čo budeme potrebovať

• 500 g uvarených zemiakov
• 100 g hladkej múky
• 2 vajcia
• soľ
• olej na vyprážanie

Postup

1. Zemiaky olúpeme a nastrúhame najemno.
2. Pridáme múku, osolíme a vypracujeme cesto.
3. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.
4. Rozohrejeme si panvicu s olejom.
5. Vyprážame dozlatista z oboch strán.
6. Podávame.