Bábovka s orechmi a jablkami

Krehká, vláčna a plná jabĺk, tento recept na jablčnú bábovku s orechmi sa stane vašim novým obľúbeným jesenným dezertom. Ak si tento rok na jeseň budete chcieť pripraviť niečo dobré, tak je to práve táto bábovka alebo lahodný závin z jabĺk .

Čo budeme potrebovať

• 430 g hnedého cukru
• 200 ml slnečnicového oleja
• 2 veľké vajcia
• 1 lyžica vanilky
• 360 g múky
• 3 lyžičky škorice
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 2 lyžičky muškátového orieška
• 1 lyžička soli
• 450 g nakrájaných a olúpaných jabĺk
• 60 g nasekaných vlašských alebo pekanových orechov

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov a vymažte si formu na bábovku.
• Vo veľkej mise zmiešajte hnedý cukor a olej.
• Vmiešajte vajcia a vanilku.
• Pridajte múku, škoricu, jedlú sódu, muškátový oriešok a soľ.
• Vmiešajte jablká a orechy. Cesto bude veľmi husté, ako cesto na sušienky.
• Nalejte do pripravenej formy.
• Pečte jednu hodinu, alebo kým sa zapichnuté špáradlo nevytiahne čisté.
• Nechajte vychladnúť asi 20 minút na panvici a potom vyklopte na mriežku.