Banánové lievance s arašidovým maslom

Tieto celozrnné lievančeky z vanilkového kefíru a banánov, potreté teplou zmesou javorového sirupu a arašidového masla, sú ľahučké a nadýchané, príjemne sladké a chuťovo úplne luxusné. Sú perfektné raňajkami, ktoré si vychutná celá rodina.

Ingrediencie

• 2 šálky celozrnnej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky škorice
• 2 šálky vanilkového kefíru
• 2 vajcia
• 2 malé alebo 1 veľký banán, nakrájaný na plátky
• 2 lyžice masla
• 1/3 šálky javorového sirupu
• 1/3 šálky nesoleného krémového arašidového masla

Postup

1. V strednej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ a škoricu.
2. V malej miske premiešajte kefír a vajcia, kým sa nespoja.
3. Pridajte plátky banánu.
4. Mokré prísady pridajte k suchým a zľahka premiešajte.
5. Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte maslo na strednom ohni.
6. Na každý lívanec pridajte na panvicu 1/4 šálky cesta a cesto rozprestrite zadnou stranou odmerky do okrúhleho tvaru.
7. Vymažte, kým povrch lievancov nezačne bublať, asi 3 minúty.
8. Obráťte lievance pomocou špachtle a smažte ďalšie 3 minúty, alebo kým druhá strana ľahko nezhnedne.
9. Medzitým zmiešajte javorový sirup s arašidovým maslom a zmes zohrejte v rúre na cca 30 sekúnd.
10. Lievance potrite teplou zmesou javorového sirupu a arašidového masla a ihneď podávajte.