BBQ trhané hovädzie mäso

Rýchly a jednoduchý recept na trhané hovädzie mäso z jednoduchých ingrediencií. Mäso je dokonale šťavnaté, jemné a skvele sa hodí do tacos, burgerov a rôznych sendvičov.

Čo budete potrebovať

• 2 lyžice oleja
• 1,5 kg falošné hovädzie sviečkové, zbavené prebytočného tuku
• soľ, podľa chuti
• korenie, podľa chuti
• 2 lyžice cesnaku, jemne nasekaného
• 1 šálka cibule, jemne nakrájané
• 800 ml BBQ omáčky

Postup

• Zahrejte olej v nepriľnavom hrnci vhodnom do rúry na stredne vysokú teplotu.
• Pridajte mäso a opečte zo všetkých strán.
• Pridajte cesnak a cibuľu a opekajte, kým sa nerozvonia (asi 2 minúty).
• Prilejte barbecue omáčku, osoľte, okoreňte a všetko premiešajte.
• Zakryte a pečte v rúre pri 160 stupňoch Celzia po dobu 3 hodín a nezabudnite v polovici všetko premiešať.
• Hrniec vyberte z rúry a dajte ho ešte variť na sporák, aby sa tekutina zredukovala na požadovanú konzistenciu.
• Natrhajte mäso 2 vidličkami.
• Použite trhané mäso do sendvičov alebo burgerov a užite si to!